2012/07/12 カスピ海ヨーグルトで元気です!

2012/07/12 カスピ海ヨーグルトで元気です!

皆さん、こんにちは。高柴神戸です。

皆さん、カスピ海ヨーグルトってご存知ですか?
家庭で作るヨーグルトとして、昨今注目されていますよね!

牛乳に生きた乳酸菌を加えると菌の作用で牛乳がヨーグルトに変化するんです。
この牛乳に加える菌を種菌といいます。
いわば「ヨーグルトの素」です。

この種菌を先日お邪魔しました、垂水区M様にいただきました(o^-^o)
→こちらのお家の記事はこちら

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M様はこのカスピ海ヨーグルトを以前より作られていて、種菌を私どもにもくださいました。
神戸支店にてその種菌を使用し、カスピ海ヨーグルトを育てているのですが、うまく育つことができ、
神戸支店全員で、美味しくいただいております!

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年齢が気になる今日この頃、手作りヨーグルトを食すと、なぜか健康になった気がいたします。
現場に出る前にはいつもいただいております。

M様、お心遣いいつもありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。