地産地消とは

地産地消とは

地産地消という言葉、最近よく耳にするようになりました。
簡単に言えば、地域で生産された生産物や資源をその地域で消費するという意味になります。
主に農産物など地元産の食材を進んで消費しましょうといったことがブームになっています。木材にもこの地産地消が注目されているのです。